Przepis na pierś z kurczaka z boczkiem i serem 📖
Składniki:- 2 duże piersi z kurczaka
- 4 plastry boczku
- 4 plastry sera żółtego
- sól
- pieprz
- 2 łyżki oleju
Instrukcje:
1. Przygotuj pierś z kurczaka poprzez dokładne umycie i osuszenie.
2. Delikatnie roztocz pierś na desce, aby uzyskać jednolitą grubość mięsa.
3. Posól i popieprz mięso z obu stron.
4. Na środku każdej piersi umieść 2 plastry boczku i 2 plastry sera.
5. Zwinięte piersi dobrze związuj sznurkiem kuchennym, aby zachować nadzienie na miejscu.
6. W dużym, płaskim garnku rozgrzej olej na średnim ogniu.
7. Delikatnie połóż roladki z kurczaka w garnku i smaż z każdej strony przez około 5 minut, aż mięso stanie się złote i chrupiące.
8. Przeniesiony smażone roladki na natłuszczoną blachę i piecz w rozgrzanym piekarniku w temperaturze 180°C przez około 20-25 minut do całkowitego upieczenia mięsa.
9. Pierś z kurczaka z boczkiem i serem jest gotowe do podania! Możesz podać ją jako danie główne lub np. z sałatką i ziemniakami.
Smacznego!