Przepis na filet z kurczaka z jogurtem 📖
Składniki:- 2 filety z kurczaka
- 1/2 szklanki jogurtu naturalnego
- 2 ząbki czosnku, posiekane
- 1 łyżka soku z cytryny
- 1 łyżeczka suszonej papryki
- 1 łyżeczka suszonego tymianku
- sól i pieprz do smaku
- oliwa z oliwek
Sposób przygotowania:
1. W misce wymieszaj jogurt, czosnek, sok z cytryny, paprykę, tymianek, sól i pieprz.
2. Filety z kurczaka dokładnie umyj i osusz.
3. Delikatnie naciśnij filety dłonią, aby stworzyć równą powierzchnię mięsa.
4. Zanurz filety w jogurtowej marynacie, żeby były pokryte ze wszystkich stron. Pozostaw je w misce na minimum 30 minut, najlepiej jednak na kilka godzin (im dłużej, tym smaczniejsze będą).
5. Rozgrzej patelnię z dodatkiem odrobinę oliwy z oliwek.
6. Wyjmij filety z marynaty i odsącz je z nadmiaru. Smaż je na rozgrzanej patelni przez około 5-6 minut z każdej strony, aż będą złociste i dobrze ugotowane.
7. Podawaj filety z kurczaka z jogurtem jako dodatek do sałatek, ryżu lub pieczywa.
Smacznego!