Przepis na filet z kurczaka z ryżem 📖
Składniki:- 2 filety z kurczaka
- 1 szklanka ryżu
- 2 szklanki bulionu drobiowego
- 2 łyżki oliwy
- 1 cebula
- 2 ząbki czosnku
- 1 marchewka
- sól i pieprz do smaku
- przyprawy wg uznania (np. papryka, curry, oregano)
Instrukcja:
1. Filety z kurczaka oczyść z ewentualnych błon i pokrój na mniejsze kawałki.
2. W garnku rozgrzej oliwę i podsmaż filety z kurczaka na złoty kolor. Przełóż je do osobnego naczynia.
3. Do tego samego garnka dodaj posiekaną cebulę i czosnek, oraz startą marchewkę. Smaż warzywa aż zmiękną.
4. Dodaj ryż i smaż go przez około 2 minuty, mieszając, aż stanie się przezroczysty.
5. Wlej bulion do garnka i przykryj go. Gotuj na małym ogniu przez około 15-20 minut, aż ryż wchłonie cały płyn i stanie się miękki.
6. Do gotowego ryżu dodaj usmażone wcześniej filety z kurczaka. Wymieszaj delikatnie wszystkie składniki.
7. Dopraw danie solą, pieprzem i wybranymi przyprawami do smaku. Dokładnie wymieszaj.
8. Podawaj filet z kurczaka z ryżem od razu, jako danie główne.
Smacznego!