Przepis na filet z indyka z ryżem 📖
Składniki:- 2 filety z indyka
- 1 szklanka ryżu
- 2 łyżki masła
- 1 cebula, drobno posiekana
- 2 ząbki czosnku, przeciśnięte
- 1 papryka czerwona, pokrojona w kostkę
- 1 papryka żółta, pokrojona w kostkę
- 1 marchewka, pokrojona w paski
- 1 łyżeczka kurkumy
- 1 łyżeczka słodkiej papryki w proszku
- Sól i pieprz do smaku
- Sztuka indyka jako dekoracja
Instrukcje:
1. Na rozgrzaną patelnię dodaj jedną łyżkę masła i podsmaż posiekaną cebulę oraz przeciśnięty czosnek, aż staną się miękkie i lekko zrumienione.
2. Dodaj do patelni pokrojone papryki i marchewkę. Smaż mieszając przez około 5-7 minut, aż warzywa zmiękną.
3. W międzyczasie gotuj ryż na sypko zgodnie z instrukcjami na opakowaniu.
4. W innym garnku rozgrzej drugą łyżkę masła i wrzuć filety z indyka. Smaż na średnim ogniu przez około 6-8 minut z każdej strony, aż mięso stanie się złote i delikatne.
5. Dodaj do warzyw kurkumę, słodką paprykę w proszku, sól i pieprz. Wymieszaj wszystkie składniki.
6. Podawaj filet z indyka na talerzu w towarzystwie ryżu i warzyw. Ozdób talerz kawałkami indyka.
7. Smacznego!