Przepis na fileta z indyka z warzywami 📖
Składniki:- 2 filety z indyka
- 2 łyżki oleju
- 1 papryka czerwona, pokrojona w paski
- 1 marchewka, pokrojona w paseczki
- 1 ząbek czosnku, posiekany
- 1 cebula, pokrojona w piórka
- 1 cukinia, pokrojona w plasterki
- 2 pomidory, pokrojone w kostkę
- Sól i pieprz do smaku
Instrukcje:
1. Filety z indyka lekko posól i popieprz.
2. Na dużej patelni rozgrzej olej i obsmaż filety z indyka z obu stron na średnim ogniu, aż będą złotobrązowe i dobrze ugotowane. Przełóż na talerz i przykryj folią aluminiową, aby się nie stygły.
3. Na tej samej patelni, dodaj paprykę, marchewkę, czosnek, cebulę i cukinię. Smaż na średnim ogniu przez około 5 minut, aż warzywa będą miękkie.
4. Dodaj pokrojone pomidory i gotuj kolejne 10 minut, aż pomidory się rozpadną i stworzą gęsty sos warzywny. Dopraw solą i pieprzem według uznania.
5. Na talerzach rozłóż warzywa z sosem i ułóż na nich filety z indyka. Podawaj od razu.
Smacznego!