Przepis na fileta z indyka rolada 📖
Składniki:- 4 filety z indyka
- 4 plasterki wędzonego boczku
- 4 plasterki sera żółtego
- 1 papryka czerwona, pokrojona w paski
- 1 cebula, drobno posiekana
- 2 ząbki czosnku, przeciśnięte przez praskę
- 2 łyżki oleju
- sól i pieprz do smaku
Przygotowanie:
1. Filety z indyka umyj, osusz i rozbij delikatnie tłuczkiem do mięsa.
2. Na każdym filecie ułóż plasterek boczku, plastry sera i paski papryki.
3. Zwiń filety w roladki, następnie przytrzymaj wykałaczkami, aby się nie rozwinęły.
4. Na rozgrzanym oleju podsmaż cebulę i czosnek, aż staną się miękkie i lekko zrumienione.
5. Dodaj roladki z indyka i obsmaż z każdej strony, aż nabiorą złocistego koloru.
6. Zmniejsz ogień, przykryj patelnię pokrywką i dusz roladki przez około 15-20 minut, aż mięso będzie miękkie i dobrze przegryzione.
7. Przed podaniem usuń wykałaczki i dopraw do smaku solą i pieprzem.
Filety z indyka rolada będą doskonałym i aromatycznym daniem głównym, które możesz podać z ulubionymi dodatkami, na przykład z ziemniakami i sałatką. Smacznego!