Przepis na fit sernik bez spodu 📖
Oto przepis na fit sernik bez spodu:Składniki:
- 500g chudego twarogu
- 3 jajka
- 1/2 szklanki mleka
- 1/4 szklanki mąki kokosowej
- 1/4 szklanki ksylitolu (lub innego naturalnego słodzika)
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
- Skórka otarta z jednej cytryny
- Opcjonalnie: garść ulubionych owoców do dekoracji
Wykonanie:
1. Rozgrzej piekarnik do 180°C.
2. Oddziel białka od żółtek.
3. W dużej misce wymieszaj twaróg, żółtka, mleko, mąkę kokosową, ksylitol, ekstrakt waniliowy i skórkę cytrynową.
4. Ubij białka na sztywną pianę.
5. Delikatnie połącz pianę z masą serową, delikatnie mieszając łyżką.
6. Przelej masę do formy do pieczenia wyłożonej papierem do pieczenia.
7. Piecz sernik przez około 45-50 minut, aż wierzch zbrązowieje i masa będzie lekko stężała.
8. Wyłącz piekarnik i zostaw sernik w nim do wystudzenia.
9. Po ostudzeniu, udekoruj sernik ulubionymi owocami i wstaw go do lodówki na minimum 2 godziny, aby dobrze się schłodził.
10. Gotowy fit sernik bez spodu możesz podawać i cieszyć się smakiem!
Smacznego!