Przepis na fit tzatziki 📖
Przepis na fit tzatziki:Składniki:
- 1 duże ogórki
- 1 łyżka soli
- 2 ząbki czosnku
- 250g greckiego jogurtu naturalnego, o niskiej zawartości tłuszczu
- 1 łyżka oliwy z oliwek
- 1 łyżka soku z cytryny
- 1 łyżeczka świeżego kopru, posiekanego
- Sól i pieprz do smaku
Sposób przygotowania:
1. Ogórek umyj i startej na dużych oczkach tarki. Posyp ogórek solą i odstaw na 10 minut, aby puścił wodę.
2. Czosnek obierz i drobno posiekaj.
3. W misce wymieszaj jogurt z oliwą z oliwek, sokiem z cytryny, posiekanym koprem oraz posiekanym czosnkiem. Dopraw solą i pieprzem do smaku.
4. Odciśnij nadmiar wody z ogórka, wyrzuć płyn i dodaj ogórek do miski z jogurtem. Wszystko dokładnie połącz.
5. Tzatziki można podawać od razu, jednak dla lepszego smaku odstaw na minimum 30 minut do lodówki, aby smaki się przegryzły.
Fit tzatziki jest gotowy do podania! Można go wykorzystać jako dip do warzyw, sos do mięsa, lub jako dodatek do sałatek. Smacznego!