Przepis na tzatziki 📖
Składniki:- 1 ogórek
- 1 szklanka jogurtu greckiego
- 2 ząbki czosnku
- 1 łyżka oliwy z oliwek
- świeża mięta
- sól, pieprz
Przygotowanie:
1. Ogórek należy obrać i zetrzeć na tarce o grubych oczkach.
2. Czosnek należy przecisnąć przez praskę lub drobno posiekać.
3. Do jogurtu greckiego dodać oliwę z oliwek, zmiażdżony czosnek oraz starty ogórek.
4. Całość dokładnie wymieszać.
5. Dodać świeżo posiekaną miętę.
6. Doprawić solą i pieprzem do smaku.
7. Gotowe tzatziki należy schłodzić przed podaniem, najlepiej w lodówce przez minimum 30 minut.