Przepis na sos do tzatziki 📖
Przepis na sos do tzatziki:Składniki:
- 1 duże ogórka
- 2 ząbki czosnku
- 250 g greckiego jogurtu
- 1 łyżka oliwy z oliwek
- 1 łyżka soku z cytryny
- świeże, posiekane zioła (np. koperek, mięta, szczypiorek)
- sól i pieprz do smaku
Sposób przygotowania:
1. Ogórka należy obrać i zetrzeć na tarce o grubych oczkach. Następnie odcisnąć nadmiar wody ze startego ogórka.
2. Czosnek drobno posiekać lub przecisnąć przez praskę.
3. W misce połączyć startego ogórka, czosnek, jogurt, oliwę z oliwek, sok z cytryny oraz posiekane zioła. Wszystko dokładnie wymieszać.
4. Doprawić sos solą i pieprzem do smaku.
5. Gotowy sos tzatziki schłodzić przez minimum 1 godzinę w lodówce przed podaniem.
Sos można podawać jako dodatek do dań mięsnych, sałatek, pit i innych potraw. Smacznego!