Przepis na frytki belgijskie z piekarnika 📖
Składniki:- 4 średniej wielkości ziemniaki
- 3 łyżki oliwy z oliwek
- Sól i pieprz do smaku
Instrukcje:
1. Rozgrzej piekarnik do temperatury 220 stopni C.
2. Obierz ziemniaki i pokrój je na równomierne, grubości około 1 cm pałeczki.
3. Wrzuć zemniaki do miski i dokładnie spłucz je pod bieżącą wodą, a następnie osusz je ręcznikiem papierowym.
4. Przenieś ziemniaki do dużej miski i dodaj oliwę z oliwek, solę i pieprz. Delikatnie wymieszaj, aby każda pałeczka była pokryta oliwą i przyprawami.
5. Rozłóż ziemniaki na blasze do pieczenia wyłożonej papierem do pieczenia, tak aby były ułożone w jednej warstwie, niezbyt tłoczno.
6. Umieść blaszkę w piekarniku i piecz przez około 30-35 minut, lub do momentu gdy frytki staną się złociste i chrupiące.
7. Wyjmij z piekarnika i nałóż na papierowym ręczniku, aby pozbyć się nadmiaru tłuszczu.
8. Odstaw frytki na chwilę, aby przestygły i stwardniały.
9. Podawaj ciepłe, posypane dodatkową solą, jeśli wymaga tego smak.
10. Możesz podać je solo lub z ulubionymi sosami do dipowania.
Smacznego!