Przepis na sprawdzony frytki belgijskie 📖
Oto przepis na sprawdzone frytki belgijskie:Składniki:
- 1 kg ziemniaków
- Olej do smażenia
- Sól do posypania
Przygotowanie:
1. Obierz ziemniaki i pokrój je w długie i grube słupki.
2. W dużej misce zimnej wody namocz pokrojone ziemniaki na około 30 minut. Woda powinna pokrywać ziemniaki całkowicie.
3. Po namoczeniu ziemniaków, wlej olej do dużego garnka lub głębokiego rondla na głębokość około 5 cm. Podgrzewaj olej na średnim ogniu do temperatury 175 stopni Celsjusza.
4. Odsącz ziemniaki i ostrożnie osusz je na ręczniku papierowym. Upewnij się, że nie ma na nich nadmiaru wody.
5. Zanurzaj małe partie ziemniaków w oleju na około 5-6 minut, aż będą złote i chrupiące. Możesz smażyć je w kilku partiach, aby uniknąć przegrzewania oleju.
6. Po usmażeniu każdej partii, wyjmij frytki na papierowy ręcznik, aby nadmiar oleju został wchłonięty.
7. Posól frytki według własnego smaku i podawaj natychmiast.
Te domowe frytki belgijskie będą nie tylko smaczne, ale również pyszne. Można je podać jako przekąskę z dipem lub jako dodatek do sałatek, hamburgerów czy innych ulubionych dań. Smacznego!