Przepis na frytki z marchewki i ziemniaków 📖
Przepis na frytki z marchewki i ziemniaków:Składniki:
- 2 średnie marchewki
- 2 duże ziemniaki
- olej roślinny do smażenia
- sól i pieprz do smaku
1. Marchewki i ziemniaki obierz i oczyść. Następnie umyj je pod bieżącą wodą.
2. Pokrój marchewki i ziemniaki na równomierne paski o grubości około 0,5 cm.
3. Wstawić garnek z wodą na dużym ogniu i zagotować.
4. Dodaj pokrojone marchewki i ziemniaki do gotującej się wody i gotuj przez 5 minut, aby delikatnie je ugotować.
5. Po 5 minutach odcedź marchewki i ziemniaki i odstaw na bok, aby lekko przestygły.
6. W międzyczasie, w dużym garnku lub na głębokiej patelni, rozgrzej olej roślinny na średnim ogniu.
7. Gdy olej będzie dobrze rozgrzany, dodaj ugotowane marchewki i ziemniaki. Smaż na złocisty kolor, odwracając je co jakiś czas, aby równomiernie się usmażyły.
8. Po usmażeniu, odłóż frytki na ręcznik papierowy, aby pozbyć się nadmiaru oleju.
9. Posól i popieprz frytki do smaku.
10. Frytki są gotowe do podania! Możesz podać je jako samodzielne danie lub jako dodatek do ulubionego sosu.
Smacznego!