Przepis na gnocchi z tuńczykiem 📖
Składniki:- 500g gotowych lub świeżych gnocchi
- 2 puszki tuńczyka w wodzie, odsączony
- 2 ząbki czosnku, posiekane
- 1 mała cebula, pokrojona w kostkę
- 1 marchewka, starta na tarce o grubych oczkach
- 1 puszka krojonych pomidorów
- 2 łyżki koncentratu pomidorowego
- 1 łyżeczka suszonego oregano
- sól i pieprz do smaku
- 2 łyżki oliwy z oliwek
Instrukcje:
1. W dużym garnku, gotuj gnocchi zgodnie z instrukcjami na opakowaniu. Odcedź i odłóż na bok.
2. W drugim garnku, podgrzej oliwę na średnim ogniu. Dodaj czosnek, cebulę i marchewkę, i smaż około 5 minut, aż warzywa będą miękkie.
3. Dodaj tuńczyka i smaż przez kolejne 2-3 minuty.
4. Dodaj pomidory krojone, koncentrat pomidorowy, suszone oregano, sól i pieprz. Mieszaj i gotuj przez 10 minut na średnim ogniu, aby wszystkie smaki się połączyły.
5. Dodaj ugotowane gnocchi do sosu z tuńczykiem i delikatnie wymieszaj, aby wszystkie gnocchi były pokryte sosem. Gotuj przez kilka minut, aż całość będzie dobrze podgrzana.
6. Przenieś gnocchi z tuńczykiem do talerzy i posyp świeżą natką pietruszki, jeśli chcesz.
7. Podawaj od razu i delektuj się smakiem tego pysznego dania. Smacznego!