Przepis na gofry bez proszku do pieczenia 📖
Oto prosty przepis na gofry bez proszku do pieczenia:Składniki:
- 250g mąki pszennej
- 2 jajka
- 500ml mleka
- 50g masła (rozpuszczonego)
- 2 łyżeczki cukru
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
- szczypta soli
Instrukcje:
1. W dużym naczyniu wymieszaj mąkę, cukier i sól.
2. W innym naczyniu roztrzep jajka, dodaj mleko, rozpuszczone masło i ekstrakt waniliowy. Dokładnie wymieszaj.
3. Powoli dodawaj mieszankę mokrą do składników suchych, cały czas mieszając, aż powstanie gładkie ciasto. Nie mieszaj zbyt intensywnie, aby uniknąć nadmiernego rozwinięcia glutenu.
4. Rozgrzej gofrownicę i posmaruj jej powierzchnię odrobiną oleju lub masła.
5. Należy nałożyć niewielką ilość ciasta na środek gofrownicy (ilość zależy od rozmiaru gofrów, których chcesz uzyskać).
6. Zamknij gofrownicę i piecz przez około 3-4 minuty, aż gofry będą złociste i chrupiące.
7. Powtarzaj kroki 5-6, aż skończy się całe ciasto.
8. Podawaj ciepłe gofry z ulubionymi dodatkami, takimi jak syrop klonowy, świeże owoce, bita śmietana lub lody. Smacznego!