Przepis na gofry idealne 📖
Oto przepis na pyszne gofry:Składniki:
- 2 szklanki mąki pszennej
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 1/2 łyżeczki soli
- 2 łyżki cukru
- 2 jajka
- 1 3/4 szklanki mleka
- 1/2 szklanki stopionego masła
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
Sposób przygotowania:
1. W jednej misce wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia, sól i cukier.
2. W drugiej misce ubij jajka, dodaj mleko, stopione masło i ekstrakt waniliowy. Dokładnie wymieszaj.
3. Powoli dodawaj suchą mieszankę do mokrej, mieszając ciągle, aż składniki się połączą. Nie mieszać zbyt intensywnie, aby uniknąć przesadzenia ciasta.
4. Pozostaw ciasto na kilka minut, aby "odpoczęło" i składniki dokładnie się połączyły.
5. Rozgrzej gofrownicę lub waffle maker i delikatnie natłuść ją olejem (jeśli jest wymagane).
6. Na rozgrzanej gofrownicy rozprowadź ciasto równomiernie, tak aby zajmowało całą powierzchnię.
7. Piecz gofry przez około 3-4 minuty, aż będą rumiane i chrupiące.
8. Powtarzaj proces, aż zużyjesz całe ciasto.
9. Podawaj gorące gofry z ulubionymi dodatkami, takimi jak świeże owoce, bita śmietana, syrop klonowy czy posypka cukrowa.
Smacznego!