Przepis na gofry łatwy 📖
Przepis na łatwe gofry:Składniki:
- 2 szklanki mąki pszennej
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 1 łyżeczka cukru
- szczypta soli
- 2 jajka
- 1 i 3/4 szklanki mleka
- 1/2 szklanki oleju roślinnego
- ekstrakt waniliowy (opcjonalnie)
Instrukcje:
1. W dużej misce wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia, cukier i sól.
2. W osobnej misce roztrzep jajka, następnie dodaj mleko, olej roślinny i ewentualnie ekstrakt waniliowy.
3. Połącz składniki mokre z suchymi składnikami, delikatnie mieszając. Staraj się nie mieszać zbyt intensywnie, aby nie utworzyła się nadmierna ilość glutenu w ciasteczku.
4. Odstaw ciasto na około 10 minut, aby składniki mogły się połączyć.
5. Włącz gofrownicę i rozgrzej ją do odpowiedniej temperatury.
6. Rozprowadź ciasto równomiernie na formach gofrownicy, starając się nie przepełniać.
7. Zamknij gofrownicę i piecz gofry przez około 3-5 minut, aż staną się złociste i chrupiące.
8. Ostrożnie wyjmij gofry z gofrownicy i podawaj na ciepło, np. z bitą śmietaną, owocami lub ulubionym syropem.
Smacznego!