Przepis na gofry szybki 📖
Oto prosty przepis na szybkie gofry:Składniki:
- 2 szklanki mąki pszennej
- 2 łyżeczki cukru
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- szczypta soli
- 2 jajka
- 1 i 3/4 szklanki mleka
- 1/2 szklanki oleju roślinnego
- 1 łyżeczka wanilii (opcjonalnie)
Instrukcje:
1. W dużej misce wymieszaj suchą mąkę, cukier, proszek do pieczenia i sól.
2. W osobnej misce umieść jajka i ubij je lekko widelcem. Dodaj mleko, olej roślinny i wanilię (jeśli używasz) i dokładnie wymieszaj.
3. Powoli wlej płynne składniki do misy z suchymi składnikami, delikatnie mieszając ciasto, aż składniki się połączą. Ważne jest, aby nie mieszać ciasta zbyt intensywnie, aby uniknąć nadmiernego wyrobienia glutenu, co może sprawić, że gofry będą gumowate.
4. Rozgrzej gofrownicę i lekko natłuść ją olejem, jeśli wymaga tego jej instrukcja obsługi.
5. Nałóż łyżkę lub dwie ciasta na nagrzaną gofrownicę (ilość zależy od rozmiaru gofrownicy) i zamknij ją. Piecz gofry przez około 3-5 minut, lub według wskazówek gofrownicy, aż staną się złociste i chrupiące.
6. Ostrożnie wyjmij gotowe gofry z gofrownicy i najlepiej podawaj je od razu, podając ulubione dodatki, takie jak syrop klonowy, bita śmietana, owoce, czy cukier puder.
Smacznego!