Przepis na gotowane pałki z kurczaka 📖
Przepis na gotowane pałki z kurczaka:Składniki:
- 4 pałki z kurczaka
- 1 cebula
- 2 ząbki czosnku
- 2 marchewki
- 1 pietruszka
- 1 liść laurowy
- 5 ziaren pieprzu
- sól
- natka pietruszki do dekoracji
Instrukcje:
1. Pałki z kurczaka dokładnie umyj i osusz.
2. W dużym garnku zagotuj wodę. Dodaj pałki z kurczaka, cebulę pokrojoną na ćwiartki, obrane i przekrojone półtora ząbka czosnku, marchewki i pietruszkę pokrojone na kawałki, liść laurowy oraz ziarna pieprzu. Dopraw solą.
3. Zagotuj, a następnie zmniejsz ogień i gotuj na wolnym ogniu przez około 45 minut, aż mięso będzie miękkie i dobrze ugotowane.
4. Wyjmij pałki z kurczaka z wywaru i odłóż na talerz. Jeżeli chcesz, możesz delikatnie zdjąć skórę z pałek.
5. Przekrój pozostały pół ząbka czosnku na cienkie plasterki.
6. Na patelni rozgrzej odrobinę oleju. Wrzuć plasterki czosnku i smaż przez kilka sekund, aż będą lekko złociste.
7. Dodaj do patelni ugotowane pałki z kurczaka i smaż przez kilka minut, aż mięso nabierze złocistego koloru.
8. Po smażeniu, ułóż pałki na talerzu, posyp natką pietruszki i podawaj.
9. Gotowe! Smacznego!