Przepis na grilla mielone 📖
Oto przepis na grillowany mielony:Składniki:
- 500 g mięsa mielonego (może być wołowe, wieprzowe lub mieszane)
- 1 cebula, drobno posiekana
- 2 ząbki czosnku, drobno posiekane
- 1 jajko
- 2 łyżki bułki tartej
- 1 łyżka sosu worcestershire
- 1 łyżeczka musztardy
- sól i pieprz do smaku
Sposób przygotowania:
1. W dużej misce połącz mięso mielone, posiekaną cebulę, czosnek, jajko, bułkę tartą, sos worcestershire, musztardę, sól i pieprz. Wymieszaj wszystkie składniki dokładnie, aż do powstania jednolitej masy.
2. Uformuj z masy mięsnej nieduże kotlety burgerowe. Możesz kształtować je ręcznie lub pomóc sobie specjalnym formownikiem.
3. Rozgrzej grill do średnio-wysokiej temperatury. Jeśli używasz grillowej patelni, rozgrzej ją na średnim ogniu.
4. Umieść kotlety na rozgrzanym grillu (lub patelni) i grilluj je przez około 5-7 minut z każdej strony, aż będą zarumienione i dobrze przypieczone. Możesz sprawdzić gotowość, delikatnie przycinając jeden z kotletów w środku - mięso powinno być jednolicie ugotowane.
5. Podawaj grillowane kotlety mielone z ulubionymi dodatkami, takimi jak pieczywo burgerowe, sałata, pomidory, ogórki kiszone, ser, sosy itp.
Smacznego grillowania!