Przepis na gyrosa porady 📖
Przepis na gyrosa:Składniki:
- 500 g mięsa drobiowego (np. piersi z kurczaka)
- 4 płaskie pita (lub inne chleby plackowate)
- 1 duża cebula
- 2 pomidory
- 1 ogórek świeży
- 4 łyżki jogurtu naturalnego
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 1 łyżka soku z cytryny
- 2 łyżeczki suszonego oregano
- 2 ząbki czosnku
- Sól i pieprz do smaku
Instrukcje:
1. Rozgrzej piekarnik do 180 stopni C.
2. Umyj mięso drobiowe, osusz je, a następnie pokrój w cienkie paski.
3. Przygotuj marynatę, mieszając w misce oliwę z oliwek, sok z cytryny, oregano, przeciśnięty czosnek, sól i pieprz.
4. Włóż pokrojone mięso do miski z marynatą, wymieszaj, aby dobrze je obtoczyć, a następnie odstaw na minimum 30 minut, aby mięso nabrało smaku.
5. Na rozgrzaną patelnię lub grill wlej trochę oliwy z oliwek i usmaż mięso na złoty kolor przez około 5-7 minut, aż będzie dobrze przypieczone.
6. W międzyczasie pokrój cebulę, pomidory i ogórka w cienkie plastry.
7. Podgrzej pita w piekarniku przez kilka minut, aż stanie się miękkie i elastyczne.
8. Teraz możesz złożyć gyrosa. Na każde plackowe ciasto połóż kawałki mięsa, plastry cebuli, pomidora i ogórka. Również dodaj łyżkę jogurtu naturalnego i delikatnie posól oraz popieprz do smaku.
9. Zwiń pita wzdłuż i zetnij na pół, jeśli chcesz, aby był bardziej przenośny.
10. Smacznego!
Porady:
- Jeśli nie masz pita, możesz użyć np. tortilli lub placków lavash.
- Gyrosa możesz również przygotować z innego rodzaju mięsa, takiego jak wieprzowina lub jagnięcina.
- Jeśli wolisz, możesz dodać dodatkowe warzywa do swojego gyrosa, takie jak papryka czy sałata.
- Możesz także dodać różnego rodzaju sosy, takie jak tzatziki czy sos czosnkowy, aby nadać więcej smaku.