Przepis na gyrosa z grzankami 📖
Oto przepis na gyrosa z grzankami:Składniki:
- 500g mięsa (np. wieprzowina lub kurczak)
- 1 duża cebula
- 2 ząbki czosnku
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 2 łyżeczki mielonego oregano
- 1 łyżeczka mielonego kminku
- Sok z 1 cytryny
- Sól i pieprz do smaku
- Tortille lub placki pita
- Sałata
- Pomidory
- Ogórki kiszone
- Sos tzatziki
Przygotowanie:
1. Mięso pokrój na cienkie paski, cebulę i czosnek posiekaj drobno.
2. Na patelni rozgrzej oliwę z oliwek i podsmaż cebulę i czosnek, aż zmiękną.
3. Dodaj mięso i smaż, aż będzie zrumienione ze wszystkich stron.
4. Dodaj oregano, kminek, sok z cytryny, sól i pieprz. Całość wymieszaj i smaż jeszcze przez kilka minut.
5. W międzyczasie podgrzej tortille lub placki pita w mikrofalówce lub na patelni.
6. Przygotuj sałatę, plasterki pomidorów i plastry ogórków kiszonych.
7. Na każdą tortillę lub placka pita nałóż część mięsa z cebulą i czosnkiem, dodaj sałatę, plasterki pomidorów, plastry ogórków kiszonych i polej sosem tzatziki.
8. Zwijaj tortillę lub placka pita, a następnie rozgrzej na patelni, aż na zewnątrz będzie chrupiąca.
9. Pokrój gyrosa na mniejsze kawałki i podawaj z grzankami.
Smacznego!