Przepis na hamburgera bez mięsa 📖
Oto przepis na pyszny hamburger bez mięsa:Składniki:
- 1 opakowanie kiełkującej fasoli np. ciecierzycy
- 1 cebula, drobno posiekana
- 2 ząbki czosnku, przeciśnięte przez praskę
- 1/2 szklanki bułki tartej
- 2 łyżki sosu sojowego
- 1 łyżeczka sproszkowanej papryki
- 1 łyżeczka suszonego oregano
- 1 łyżeczka suszonej bazylii
- Sól i pieprz do smaku
- 4 bułki do hamburgera
- Dodatki do wyboru: plasterki pomidora, sałata, ogórek kiszony, sosy
Instrukcje:
1. Namocz kiełkującą fasolę przez około 8 godzin lub zgodnie z zaleceniami na opakowaniu. Następnie odcedź i opłucz.
2. W misce połącz namoczoną fasolę, posiekaną cebulę, przeciśnięty czosnek, bułkę tartą, sos sojowy, paprykę, oregano, bazylię oraz sól i pieprz do smaku.
3. Zmieszaj składniki dokładnie, aż składniki dobrze się połączą.
4. Uformuj z masy burgery o żądanym rozmiarze.
5. Rozgrzej patelnię z niewielką ilością oleju na średnim ogniu. Gdy patelnia będzie gotowa, ułóż burgery na patelni i smaż z każdej strony przez około 5 minut, aż będą chrupiące i zrumienione.
6. Przełóż burgery na bułki do hamburgera, dodaj ulubione dodatki, takie jak plasterki pomidora, sałata, ogórek kiszony, sosy itp.
7. Przykryj bułką i podawaj natychmiast.
Smacznego!