Przepis na kotlety hamburgera 📖
Przepis na kotlety hamburgera:Składniki:
- 500g mielonej wołowiny
- 1 cebula, drobno posiekana
- 2 ząbki czosnku, drobno posiekane
- 1 jajko
- 1 łyżka musztardy
- 1 łyżeczka sosu Worcestershire
- Sól i pieprz do smaku
- 4 bułki do hamburgerów
- Ulubione dodatki (np. sałata, pomidor, marynowane ogórki, ser żółty)
- Sosy (np. majonez, ketchup, musztarda)
Instrukcje:
1. W misce wymieszaj mieloną wołowinę, posiekaną cebulę, czosnek, jajko, musztardę i sos Worcestershire.
2. Dopraw mieszankę solą i pieprzem według własnych preferencji.
3. Zmieszaj wszystkie składniki razem, aż uzyskasz jednolitą masę mięsną.
4. Podziel mięsne ciasto na 4 części i uformuj z nich kotlety o średnicy około 10 cm i grubości 1-1,5 cm.
5. Na rozgrzaną patelnię bez tłuszczu połóż kotlety i smaż je na średnim ogniu przez około 5-6 minut z każdej strony, aż będą miały złocistą skórkę i będą dobrze przypieczone w środku.
6. Podgrzej bułki do hamburgerów, np. na grille lub w tosterze.
7. Na spodnią część bułki połóż kotlet, a następnie dodaj ulubione dodatki, takie jak sałata, pomidor, marynowane ogórki i ser żółty.
8. Na wierzchu dodaj sosy według gustu, np. majonez, ketchup i musztardę.
9. Przykryj bułką górną i podawaj natychmiast.
Smacznego!