Przepis na idealną tartę 📖
Oto przepis na idealną tartę:Składniki:
- 250 g mąki
- 125 g zimnego masła
- 1 jajko
- szczypta soli
- 500 g ulubionych owoców
- 2 łyżki cukru
- 1 łyżka mąki ziemniaczanej
- 1 łyżka sokulimonsuq
- 1 łyżka cukru do posypania
Wykonanie:
1. W dużej misce wymieszaj mąkę i sól. Dodaj pokrojone w kostkę zimne masło i zagnieć składniki, aż uzyskasz kruche ciasto.
2. Dodaj jajko i kontynuuj mieszanie, aż składniki się połączą. Zawiń ciasto w folię spożywczą i wstaw do lodówki na 30 minut.
3. W międzyczasie umyj owoce i pokrój je na plastry. W misce wymieszaj owoce, cukier, mąkę ziemniaczaną i sok z cytryny.
4. Wyjmij ciasto z lodówki i rozwałkuj je na grubość około 3 mm. Przelóż je do formy do tarty, delikatnie dociskając do brzegów.
5. Nałożyć przygotowaną wcześniej mieszankę owocową na ciasto.
6. Posyp tę tarte cukrem i piecz w nagrzanym piekarniku do 180°C przez około 30-40 minut, aż ciasto będzie złociste.
7. Po upieczeniu wyjmij tarte z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia. Możesz podawać ją sama lub polukrować przed podaniem.
Smacznego!