Przepis na indyka z musztardą 📖
Przepis na indyka z musztardą:Składniki:
- 1 kg indyka (najlepiej pierś z indyka)
- 2 łyżki musztardy francuskiej
- 2 łyżki miodu
- 1 łyżka sosu sojowego
- 2 ząbki czosnku (posiekane)
- Sól i pieprz do smaku
- 2 łyżki oliwy z oliwek
Instrukcje:
1. Rozgrzej piekarnik do 180 stopni C.
2. W misce wymieszaj musztardę francuską, miód, sos sojowy, posiekany czosnek, sól i pieprz.
3. Indyka umyj i osusz. Następnie naciśnij go na desce do mięsa, aby lekko spłaszczyć, ale nie za mocno.
4. Na rozgrzaną patelnię dodaj oliwę z oliwek i podsmaż indyka na złoty kolor z obu stron.
5. Przełóż indyka do naczynia żaroodpornego. Zalej go przygotowanym wcześniej sosem musztardowym, delikatnie smarując wszystkie strony mięsa.
6. Naczynie z indykiem wstaw do rozgrzanego piekarnika i piecz przez około 30-40 minut, aż mięso będzie soczyste i dobrze upieczone.
7. Co jakiś czas polewaj indyka własnym sosem, aby utrzymać go wilgotnym i wzmocnić smak musztardy.
8. Po upieczeniu wyjmij naczynie z piekarnika i pozostaw indyka do ostygnięcia przez kilka minut.
9. Przekrój indyka na plasterki lub porcje i serwuj z ulubionymi dodatkami, na przykład pieczonymi ziemniakami lub warzywnym ryżem.
Smacznego!