Przepis na indyka z piekarnika 📖
Oto przepis na indyka z piekarnika:Składniki:
1 indyk (ok. 5 kg)
Sól i pieprz do smaku
2 łyżki masła
2 cebule, pokrojone w kostkę
3 ząbki czosnku, posiekane
2 gałki muszkatołowej, starte
2 łyżki suszonego tymianku
2 łyżki suszonego rozmarynu
Sok z 1 cytryny
Instrukcje:
1. Rozgrzej piekarnik do temperatury 180 stopni C.
2. Dokładnie umyj indyka pod bieżącą wodą, zarówno na zewnątrz, jak i w środku.
Odsącz go z wody, a następnie delikatnie osusz.
3. W środku indyka posól i popieprz, a także nasmaruj masłem.
4. W środku indyka umieść pokrojone cebule, czosnek i gałki muszkatołowe.
5. Na zewnątrz indyka posól, popieprz i posyp suszonym tymiankiem oraz rozmarynem.
6. Następnie sok z cytryny wylej na wierzch indyka.
7. Przełóż indyka na natłuszczoną formę do pieczenia i włóż do rozgrzanego piekarnika.
8. Piecz indyka przez około 20 minut na każdej kilogram masy indyka.
9. Skonsultuj się z termometrem do mięsa i upewnij się, że temperatura wewnętrzna indyka wynosi około 75 stopni C.
10. Gdy indyk jest gotowy, wyjmij go z piekarnika i pozostaw na kilka minut, aby mięso odpoczęło.
11. Pokrój indyka na kawałki i podawaj z ulubionymi dodatkami, takimi jak ziemniaki purée, sosem żurawinowym czy karmelizowanymi marchewkami.
Smacznego!