Przepis na piers indyka z piekarnika 📖
Przepis na pierś z indyka z piekarnika:Składniki:
- 2 filety z piersi indyka
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 2 ząbki czosnku, przeciśnięte
- 1 łyżeczka papryki słodkiej
- 1 łyżeczka suszonego oregano
- 1 łyżeczka soli
- ½ łyżeczki świeżo zmielonego czarnego pieprzu
- Kilka plasterków cytryny (opcjonalnie)
- Świeże zioła do podania (np. natka pietruszki)
Instrukcje:
1. Rozgrzej piekarnik do 190 stopni C. Przygotuj naczynie żaroodporne, posmaruj je oliwą z oliwek lub wyściel folią aluminiową.
2. W małej misce wymieszaj oliwę z oliwek, czosnek, paprykę słodką, oregano, sól i pieprz. Powstałą mieszanką natrzyj dokładnie obie strony filetów z indyka.
3. Połóż filety w przygotowanym naczyniu żaroodpornym i jeśli chcesz, ułóż na wierzchu kilka plasterków cytryny.
4. Wstaw naczynie do rozgrzanego piekarnika i piecz pierś indyka przez około 25-30 minut lub do momentu, gdy wewnętrzna temperatura mięsa osiągnie 75 stopni C.
5. Po wyjęciu z piekarnika pozwól mięsu odpocząć przez kilka minut. Następnie pokrój je w plastry i posyp świeżymi ziołami (np. natka pietruszki).
6. Serwuj upieczonego indyka jako samodzielne danie lub jako dodatek do sałatki, ryżu lub pieczywa.
Smacznego!