Przepis na jabłecznik szwedzki 📖
Oto przepis na jabłecznik szwedzki:Składniki:
- 3-4 duże jabłka
- 200 g mąki
- 150 g masła
- 100 g cukru
- 2 jajka
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1 łyżeczka cynamonu
- szczypta soli
- cukier puder do posypania
Instrukcje:
1. Nagrzej piekarnik do temperatury 180°C.
2. Obierz jabłka, usuń gniazda nasienne i pokrój je na cienkie plasterki.
3. W osobnej misce wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia, cynamon i szczyptę soli.
4. W drugiej misce utrzyj masło z cukrem, aż powstanie jednolita masa.
5. Dodaj jajka do masy z masłem i cukrem, po jednym, dokładnie mieszając po każdym dodaniu.
6. Dodaj suchą mieszankę z mąki, proszku do pieczenia i przypraw do masy z jajkami. Mieszaj, aż składniki się połączą.
7. Na spód formy do pieczenia (około 23 cm) wyłóż połowę ciasta, równomiernie rozprowadzając je po dnie.
8. Na ciasto połóż plasterki jabłek, starając się układać je w równych warstwach.
9. Na wierzchu jabłek połóż resztę ciasta, równomiernie rozprowadzając je po całości.
10. Wstaw formę do nagrzanego piekarnika i piecz przez około 40-45 minut, aż ciasto nabierze złotego koloru.
11. Wyjmij jabłecznik z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia.
12. Przed podaniem posyp jabłecznik szwedzki cukrem pudrem.
Gotowy jabłecznik możesz podać ciepły lub wystudzony, idealnie pasuje do herbata lub bita śmietana. Smacznego!