Przepis na jabłecznik to 📖
Składniki:- 4 duże jabłka
- 2 szklanki mąki pszennej
- 1 szklanka cukru
- 1/2 szklanki masła
- 2 jajka
- 1 łyżka proszku do pieczenia
- 1 łyżeczka cynamonu
- szczypta soli
Wykonanie:
1. Jabłka umyj, obierz ze skórki i pokrój na cienkie plasterki. Wstaw je na chwilę na patelnię i lekko podsmaż, aż nabiorą złocistego koloru. Odłóż je na bok do ostygnięcia.
2. W dużej misce wymieszaj mąkę, cukier, proszek do pieczenia, cynamon i szczyptę soli.
3. Następnie dodaj masło, lekko rozpuszczone i wystudzone, oraz jajka. Całość dokładnie wymieszaj, aż powstanie jednolite ciasto.
4. Blaszkę o wymiarach około 25x25 cm wyłóż papierem do pieczenia. Wyłóż na dnie blaszki połowę przygotowanego ciasta, równo rozprowadź je na całej powierzchni.
5. Na ciasto połóż uprażone jabłka, równomiernie je rozkładając. Następnie przykryj je drugą połową ciasta, starając się równomiernie rozprowadzić je na wierzchu.
6. Wstaw blaszkę do nagrzanego do 180 stopni Celsjusza piekarnika i piecz przez około 40-45 minut, aż jabłecznik nabierze złocistego koloru.
7. Po upieczeniu wyjmij jabłecznik z piekarnika i pozostaw go do ostygnięcia.
8. Gotowy jabłecznik można podawać zarówno na ciepło, jak i na zimno. Przed podaniem można posypać go cukrem pudrem lub polać karmelem.
Smacznego!