Przepis na jagodzianki thermomix 📖
Oto przepis na jagodzianki przygotowane w Thermomix:Składniki:
- 500 g mąki pszennej
- 100 g cukru
- 250 ml mleka
- 100 g masła (rozpuszczonego)
- 1 jajko
- 1 łyżeczka soli
- 25 g drożdży świeżych
- 250 g jagód
- 2 łyżki cukru do posypania
- 1 łyżka bułki tartej
Instrukcje:
1. Wszystkie składniki (oprócz jagód, cukru do posypania i bułki tartej) umieść w misce Thermomix.
2. Ustaw czas: 2 minuty, Temp: 37°C, Prędkość: 2.
3. Następnie ustaw czas: 3 minuty, Prędkość: "Zagniecenie" lub "Kneading".
4. Wyjmij ciasto z miski i umieść je w dużej misce, przykrywając ściereczką na około 1,5 godziny, aż ciasto podwoi swoją objętość.
5. Po podrośnięciu ciasta, podziel je na 12 kawałków i uformuj z nich małe bułeczki. Układaj je na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.
6. Na środek każdej bułeczki dodaj kilka jagód, posypując cukrem i bułką tartą.
7. Pozostaw bułeczki na blasze na około 30 minut, aby ponownie podrosły.
8. W międzyczasie rozgrzej piekarnik do 180°C.
9. Piecz jagodzianki przez około 20-25 minut, aż staną się złote.
10. Po upieczeniu wyjmij je z piekarnika, pozostaw do ostygnięcia i podawaj.
Smacznego!