Przepis na jagodzianki 📖
Składniki:- 500 g mąki pszennej
- 1 łyżeczka soli
- 100 g cukru
- 1 opakowanie drożdży
- 250 ml ciepłego mleka
- 100 g masła, rozpuszczonego
- 2 jajka
- 400 g jagód
- 3 łyżki cukru pudru
Przygotowanie:
1. W dużym naczyniu wymieszaj mąkę, sól i cukier.
2. W osobnym pojemniku rozpuść drożdże w ciepłym mleku i odstaw na 10 minut, aż się aktywują.
3. Do miski z suchymi składnikami dodaj rozpuszczone masło, jajka i aktywowane drożdże z mlekiem.
4. Zagnieć ciasto, aż będzie elastyczne i gładkie. Jeśli jest zbyt klejące, dodaj odrobinę mąki.
5. Przykryj miskę ściereczką i odstaw na około 1-2 godziny, aż ciasto podwoi swoją objętość.
6. Gdy ciasto wyrośnie, odrywaj od niego małe porcje i formuj kulki. Rozłóż je na blasze wyłożonej papierem do pieczenia, zachowując odstępy między nimi.
7. Na każdej kulce delikatnie wciskaj wgłębienie i umieść tam garść umytych jagód.
8. Posyp jagody cukrem pudrem.
9. Piecz jagodzianki w nagrzanym piekarniku do 180°C przez około 20-25 minut, aż staną się złociste.
10. Wyjmij jagodzianki z piekarnika i ostudź przed podaniem.
Smacznego!