Przepis na jagodzianki w termomiksie 📖
Jagodzianki w termomiksie:Składniki:
- 300 g mąki
- 30 g świeżych drożdży
- 150 ml ciepłego mleka
- 30 g cukru
- 60 g masła
- 2 jajka
- szczypta soli
- 250 g świeżych jagód
- cukier puder (do posypania)
Wykonanie:
1. W misce termomiksu dodaj mąkę, cukier i sól. Wymieszaj te składniki.
2. W innym naczyniu rozpuść drożdże w ciepłym mleku. Odczekaj kilka minut, aż drożdże się aktywują.
3. Dodaj masło i jajka do miski termomiksu. Włącz urządzenie na niską prędkość i stopniowo dodawaj rozpuszczone drożdże.
4. Kontynuuj mieszanie, aż składniki będą dobrze połączone i utworzą elastyczne ciasto.
5. Przykryj miskę ściereczką i odstaw na około 1 godzinę, aby ciasto podwoiło swoją objętość.
6. Gdy ciasto wyrośnie, podziel je na porcje i formuj małe bułeczki. Na środku każdej bułeczki umieść kilka świeżych jagód.
7. Przed pieczeniem, posmaruj bułeczki rozbełtanym jajkiem.
8. Piecz jagodzianki w nagrzanym piekarniku do temperatury 180 stopni Celsjusza przez około 20-25 minut, aż staną się złociste.
9. Po upieczeniu, wystudź jagodzianki i posyp je delikatnie cukrem pudrem.
Smacznego!