Przepis na racuchy w termomiksie 📖
Przepis na racuchy w termomiksie:Składniki:
- 2 szklanki mąki pszennej
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1 łyżka cukru
- 1 szklanka mleka
- 2 jajka
- 1 łyżka rozpuszczonego masła
- 1 szczypta soli
- olej do smażenia
- cukier puder do posypania
Instrukcje:
1. Wsyp mąkę, proszek do pieczenia, cukier i sól do misy termomiksa.
2. Dodaj mleko, jajka oraz rozpuszczone masło.
3. Włącz termomiks na prędkość 5 i mieszaj przez 30 sekund, aż składniki się połączą i powstanie gładkie ciasto.
4. Przełóż ciasto do miski i odstaw na około 15 minut, aby odpoczęło.
5. W międzyczasie rozgrzej olej na patelni.
6. Nałóż łyżką ciasto na rozgrzaną patelnię, tworząc placuszki.
7. Smaż racuchy z obu stron na złoty kolor, około 2-3 minuty z każdej strony.
8. Przełóż usmażone racuchy na talerz i posyp je cukrem pudrem.
9. Podawaj od razu, najlepiej jeszcze ciepłe.
Smacznego!