Przepis na jajecznice z czosnkiem 📖
Przepis na jajecznice z czosnkiem:Składniki:
- 2 duże jajka
- 2 ząbki czosnku
- 2 łyżki masła
- sól i pieprz do smaku
- świeże zioła (np. natka pietruszki) do dekoracji (opcjonalnie)
1. Ząbki czosnku obierz i posiekaj drobno.
2. Na dużej patelni rozgrzej masło na średnim ogniu.
3. Dodaj posiekany czosnek do rozgrzanego masła i smaż przez kilkadziesiąt sekund, aż czosnek zacznie pachnieć i lekko się zeszkli.
4. W międzyczasie w misce roztrzep jajka i przypraw je solą oraz pieprzem.
5. Wlej roztrzepane jajka na rozgrzaną patelnię z czosnkiem.
6. Na początku delikatnie potrząsaj patelnią, żeby jajka równomiernie się rozprowadziły.
7. Smaż jajka na średnim ogniu przez około 2-3 minuty, delikatnie mieszając za pomocą drewnianej łyżki.
8. Jajecznica powinna mieć jednolitą, ale kremową konsystencję.
9. Gdy jajecznica jest już niemal gotowa, zdejmij patelnię z ognia. Jajka nadmiernie się zetną, jeśli będziesz czekać zdejmując danie z ognia.
10. Przełóż jajecznice na talerz i udekoruj świeżymi ziołami, jeśli tego życzysz.
11. Jajecznica z czosnkiem jest gotowa do podania. Możesz serwować ją samodzielną lub jako dodatek do kanapek, sałatek.
Smacznego!