Przepis na wątróbkę z czosnkiem 📖
Składniki:- 500g wątróbki drobiowej
- 4 ząbki czosnku
- 2 łyżki masła
- sól i pieprz do smaku
Sposób przygotowania:
1. Wątróbkę dokładnie oczyść, usuwając błony i żyły.
2. Pokrój wątróbkę na cienkie plastry.
3. Czosnek obierz i posiekaj drobno.
4. W dużym rondlu rozgrzej masło na średnim ogniu.
5. Dodaj posiekany czosnek i smaż przez kilka sekund, aż będzie pachnący.
6. Wrzuć plastry wątróbki do rondla z czosnkiem i smaż z obu stron na złoty kolor.
7. Dopraw solą i pieprzem według własnego uznania.
8. Podawaj od razu, najlepiej z ulubionymi dodatkami, takimi jak pieczywo lub surówki.
Smacznego!