Przepis na jajecznice z dodatkami 📖
Przepis na jajecznice z dodatkami:Składniki:
- 3 jajka
- 2 łyżki mleka
- sól i pieprz do smaku
- 1 łyżka masła
- dowolne dodatki: np. plasterki szynki, ser, pomidory, cebula, papryka
Sposób przygotowania:
1. W misce roztrzepujemy jajka za pomocą widelca.
2. Dodajemy mleko, sól i pieprz. Wszystko mieszamy dokładnie.
3. Na patelni rozpuszczamy masło na średnim ogniu.
4. Jeśli używamy dodatków w postaci szynki, cebuli czy papryki, smażymy je na patelni kilka minut, aż zmiękną i zaczną rumienić się.
5. Następnie, zalewamy wszystko jajkami.
6. Przykrywamy patelnię pokrywką i smażymy na średnim ogniu przez około 2-3 minuty, aż jajka zaczną tężeć na spodzie.
7. Delikatnie mieszamy jajka i dodatki za pomocą łopatki, aby równomiernie się ścięły.
8. Smażymy jeszcze przez około 1-2 minuty, aż jajecznica będzie miała odpowiednią konsystencję.
9. Jajecznica powinna być lekko wilgotna, ale dobrze ścięta.
10. Podajemy od razu, posypaną posiekaną natką pietruszki lub dodatkowym serem.
Smacznego!