Przepis na jajka faszerowane z sosem tatarskim 📖
Przepis na jajka faszerowane z sosem tatarskim:Składniki:
- 6 jajek
- 3 łyżki majonezu
- 2 łyżki musztardy francuskiej
- 1 mała cebula, drobno posiekana
- pół papryczki chili, drobno posiekanej (opcjonalnie)
- 2 łyżki posiekanych korniszonów
- 2 łyżki posiekanej pietruszki
- sól i pieprz do smaku
Przygotowanie:
1. Jajka gotujemy na twardo, a następnie obieramy i przekrajamy na pół.
2. Delikatnie wyjmujemy żółtka z jajek i przekładamy je do miseczki.
3. Do żółtek dodajemy majonez, musztardę, pokrojoną cebulę, papryczkę chili (opcjonalnie), posiekane korniszonki oraz pietruszkę.
4. Wszystko dokładnie mieszamy, aż powstanie jednolita masa.
5. Doprawiamy solą i pieprzem do smaku.
6. Farsz nadziewamy równomiernie w miejsca po wyjętych żółtkach.
7. Gotowe jajka faszerowane układamy na półmisku i podajemy z sosem tatarskim.
Przepis na sos tatarski:
Składniki:
- 4 łyżki majonezu
- 2 łyżki jogurtu naturalnego
- 1 mała cebula, drobno posiekana
- 2 łyżki posiekanych korniszonów
- 2 łyżki posiekanej natki pietruszki
- sól i pieprz do smaku
Przygotowanie:
1. W miseczce mieszamy razem majonez, jogurt naturalny, posiekaną cebulę, korniszonki i natkę pietruszki.
2. Doprawiamy solą i pieprzem do smaku.
3. Dokładnie mieszamy składniki.
4. Gotowy sos tatarski podajemy z jajkami faszerowanymi.