Przepis na jakie owoce na sernik na zimno 📖
Oto przepis na sernik na zimno z dodatkiem owoców:Składniki:
- 250 g ciastek digestive
- 100 g masła, roztopionego
- 500 g twarogu zmielonego
- 200 ml śmietanki kremówki
- 100 g cukru
- 1 opakowanie budyniu waniliowego
- 1 opakowanie cukru waniliowego
- 1 cytryna, sok i skórka
- owoce sezonowe (np. truskawki, maliny, borówki)
Przygotowanie:
1. Ciasteczka digestive umieść w woreczku strunowym i rozkruszyć je wałkiem do ciasta lub przetnij je w mikserze na mączkę.
2. W dużej misce połącz rozkruszone ciastka z roztopionym masłem, mieszając, aż uzyskasz jednolitą masę. Przenieś mieszaninę do tortownicy, a następnie wyrównaj jej dno. Umieść tortownicę w lodówce.
3. W osobnej misce umieść twaróg, kremówkę, cukier, cukier waniliowy, sok i skórkę z cytryny. Dokładnie wymieszaj, używając miksera lub trzepaczki, aż do uzyskania gładkiej konsystencji.
4. Dodaj budyń do masy serowej i ponownie wymieszaj, aż składniki się połączą.
5. Wyjmij tortownicę z lodówki i na spodzie ciasteczkowym ułóż owoce sezonowe według własnego upodobania.
6. Następnie wlej przygotowaną masę serową na owoce, wyrównując powierzchnię.
7. Odstaw sernik do lodówki na kilka godzin lub idealnie na całą noc, aby stężał.
8. Przed podaniem możesz udekorować sernik dodatkowymi owocami lub bitą śmietaną.
Smacznego!