Przepis na sernik na zimno fit 📖
Oto przepis na sernik na zimno fit:Składniki:
- 200 g suchych, pełnoziarnistych herbatników
- 60 g roztopionego masła
- 500 g chudego twarogu
- 250 g jogurtu greckiego
- 100 g miodu lub innego naturalnego słodzika
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
- 2 łyżki soku z cytryny
- Owoce do dekoracji (np. maliny, truskawki, jagody)
Instrukcje:
1. Rozgnieć herbatniki w misce lub umieść je w woreczku strunowym i rozgnieć wałkiem do uzyskania drobnych kawałków. Dodaj stopione masło i wymieszaj, aż powstanie jednolita masa. Przelóż ją do formy do sernika o wymiarach około 20 cm i równomiernie rozprowadź na dnie. Włóż do lodówki, aby się usztywnił.
2. W osobnej misce połącz twaróg, jogurt grecki, miód (lub inny słodzik), ekstrakt waniliowy i sok z cytryny. Dokładnie wymieszaj składniki, aż uzyskasz gładką masę.
3. Wyjmij formę z herbatnikami z lodówki i wylej na spód masę serową. Wyrównaj powierzchnię.
4. Przykryj formę i umieść ją w lodówce na co najmniej 4 godziny lub najlepiej na całą noc, aby sernik stężał i nabrał odpowiedniej konsystencji.
5. Przed podaniem udekoruj sernik wybranymi owocami.
6. Schłodzony sernik na zimno fit jest gotowy do podania! Smacznego!