Przepis na karkówkę grill 📖
Składniki:- 1 kg karkówki wieprzowej
- 4 ząbki czosnku
- 2 łyżki octu winnego
- 2 łyżki oleju
- 2 łyżki musztardy
- 1 łyżka sosu sojowego
- sól i pieprz do smaku
Przygotowanie:
1. Karkówkę dokładnie umyj i osusz.
2. Czosnek obierz i drobno posiekaj.
3. W misce wymieszaj ocet, olej, musztardę, sos sojowy, czosnek, sól i pieprz.
4. Karkówkę zanurzaj w przygotowanym marynacie, dokładnie ją nacierając. Pozostaw na minimum 2 godziny, aby mięso nasiąkło smakami.
5. Grill rozgrzej do wysokiej temperatury.
6. Karkówkę grilluj na rozgrzanej ruszcie przez około 10-15 minut z każdej strony, aż będzie dobrze wypieczona.
7. Podawaj gorącą karkówkę grillowaną z ulubionymi dodatkami, na przykład ziemniakami i sałatką.
Smacznego!