Przepis na karkówkę na imprezę 📖
Przepis na karkówkę na imprezę:Składniki:
- 1 kg karkówki wieprzowej
- 4 ząbki czosnku, posiekane
- 4 łyżki oleju
- 3 łyżki sosu sojowego
- 2 łyżki miodu
- 2 łyżki gorczycy
- 2 łyżki soku z cytryny
- sól i pieprz do smaku
Instrukcje:
1. Przygotuj marynatę: w miseczce wymieszaj czosnek, olej, sos sojowy, miód, musztardę, sok z cytryny, sól i pieprz.
2. Karkówkę umyj i osusz. Pokrój ją w grubsze plastry.
3. Plastry karkówki umieść w misce lub torebce na zamknięcie.
4. Zalej plastry karkówki przygotowaną wcześniej marynatą, dokładnie wymieszaj i pozostaw do marynowania w lodówce na co najmniej 2 godziny (najlepiej na noc).
5. Rozgrzej grill lub patelnię grillową.
6. Wyjmij karkówkę z marynaty, odciekając nadmiar. Grilluj plastry karkówki na średnim ogniu przez około 3-5 minut z każdej strony, aż będą soczyste i dobrze wysmażone.
7. Podawaj karkówkę od razu, najlepiej z ulubionymi dodatkami, takimi jak pieczywo, sałatki, sosy czy grillowane warzywa.
Smacznego!