Przepis na mięso na imprezę 📖
Oto przepis na pyszne mięso na imprezę - pieczona wołowina z ziołami:Składniki:
- 1 kg wołowiny (np. rostbef)
- 3 ząbki czosnku, posiekane
- 2 łyżki posiekanych świeżych ziół (np. rozmaryn, tymianek, oregano)
- 2 łyżki oliwy
- sól i pieprz do smaku
Instrukcje:
1. Rozgrzej piekarnik do temperatury 180°C.
2. Wołowinę oczyść z tłuszczu i ścięgien, następnie natrzyj solą i pieprzem z obu stron.
3. W małej misce wymieszaj posiekany czosnek, zioła i oliwę.
4. Wetrzyj wcześniej przygotowaną mieszankę ziół i oliwy w mięso, delikatnie wcierając ją w powierzchnię.
5. Odkładając na bok, pozwól mięsu odpocząć przez 15-20 minut, aby aromaty się lepiej wchłonęły.
6. Umieść wołowinę na ruszcie piekarnika nad naczyniem, aby zbierać spływający sos.
7. Piecz mięso w rozgrzanym piekarniku przez 30-40 minut (dla średniego wypieczenia), uwzględniając indywidualne preferencje, jeśli chodzi o stopień wysmażenia.
8. Po upieczeniu, wyjmij mięso z piekarnika i pozwól mu odpocząć przez 10-15 minut przed pokrojeniem na cienkie plastry.
9. Serwuj pieczoną wołowinę na imprezie, udekorowaną świeżymi ziołami.
10. Smacznego!
To proste i smaczne danie mięsne na imprezę, które z pewnością zostanie docenione przez gości.