Przepis na kebab gyros z kurczaka 📖
Oto przepis na kebab gyros z kurczaka:Składniki:
- 500 g filetu z kurczaka, pokrojonego w cienkie paski
- 4-5 płaskich placków tortilli
- 1 cebula, pokrojona w cienkie plastry
- 1 pomidor, pokrojony w plasterki
- 1/2 ogórka, pokrojonego w plastry
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 2 łyżki soku z cytryny
- 1 łyżeczka suszonego oregano
- 1 łyżeczka papryki słodkiej
- 1 łyżeczka soli
- 1/2 łyżeczki pieprzu
- 1 ząbek czosnku, przeciśnięty przez praskę
- Jogurt naturalny do podania
- Sól i pieprz do smaku
Instrukcje:
1. W misce wymieszaj oliwę z oliwek, sok z cytryny, oregano, paprykę, sól, pieprz i czosnek, aby uzyskać marynatę.
2. Dodaj paski kurczaka do marynaty i dokładnie wymieszaj. Pozostaw na 30 minut w lodówce, aby się przegryzło.
3. Na rozgrzanej patelni smaż kurczaka na średnim ogniu przez około 10-12 minut, aż będą soczyste i dobrze przyrumienione.
4. Podgrzej placki tortilli. Możesz użyć zarówno patelni, jak i mikrofalówki, aby je podgrzać.
5. Układaj na każdym placku tortilli paseczki kurczaka, plastry cebuli, pomidora i ogórka.
6. Posyp kebab gyros sosem jogurtowym i dopraw solą i pieprzem według własnego uznania.
7. Zwijaj placki tak, aby były jak najbardziej zwarte. Możesz użyć folii aluminiowej do owinięcia kebabu, aby łatwiej go trzymać.
8. Smacznego!
To jest tylko jeden z wielu możliwych przepisów na kebab gyros z kurczaka. Możesz dostosować dodatki i przyprawy według swoich preferencji smakowych.