Przepis na kebab z kurczaka w tortilli 📖
Składniki:- 400g filetów z kurczaka
- 1 cebula
- 1 ząbek czosnku
- 1 papryka czerwona
- 1 papryka żółta
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 1 łyżeczka przyprawy curry
- 1 łyżeczka papryki słodkiej
- 1 łyżeczka kuminu
- 1 łyżeczka soli
- 1/2 łyżeczki pieprzu
- 4 tortille pszenna
Do podania (możesz wybrać dowolne składniki):
- sałata lodowa
- ogórek
- pomidory
- jogurt naturalny
- ketchup
- sos czosnkowy
Sposób przygotowania:
1. Filety z kurczaka pokrój na paski lub talarki, a następnie włóż je do miski.
2. Cebulę pokrój w półksiężyce, czosnek posiekaj drobno, a papryki pokrój w paski.
3. W dużej patelni rozgrzej oliwę z oliwek, dodaj cebulę i czosnek. Smaż przez około 2 minuty, aż zmiękną.
4. Dodaj papryki i smaż przez kolejne 5-7 minut, aż zarumienią się i będą miękkie.
5. Dodaj przyprawę curry, paprykę słodką, kumin, sól i pieprz. Mieszaj przez chwilę, aby wszystkie smaki się połączyły.
6. Dodaj paseczki kurczaka i smaż na średnim ogniu przez około 10 minut lub do czasu, gdy mięso będzie upieczone.
7. Podgrzej tortille w kuchence mikrofalowej lub na suchej patelni, a następnie połóż na talerzach.
8. Na każdej tortilli umieść połowę mieszanki z kurczakiem i warzywami. Możesz również dodać dowolne składniki podania jak sałatę, ogórki, pomidory, jogurt naturalny, ketchup lub sos czosnkowy.
9. Zwiń tortille, aby utworzyć kebaby, i podawaj ciepłe.
Smacznego!