Przepis na kebab w naleśniku 📖
Składniki:- 2 sztuki tortilli pszennych
- 300g kawałków mięsa drobiowego (np. z piersi kurczaka)
- 1 cebula, pokrojona w plastry
- 1 duża papryka czerwona, pokrojona w paski
- 1 średnia marchewka, starta na tarce
- 1/4 kapusty pekińskiej, pokrojona w cienkie paski
- Sos czosnkowy (do smaku)
- Oliwa z oliwek (do smażenia mięsa)
- Sól i pieprz (do smaku)
Instrukcje:
1. Rozgrzej niewielką ilość oliwy na dużej patelni. Dodaj pokrojoną cebulę i usmaż ją na złoty kolor.
2. Dodaj mięso drobiowe i smaż, aż będzie dobrze ugotowane. Posól i pieprz do smaku.
3. W osobnej patelni, smaż pokrojoną paprykę na złoty kolor. Dodaj startą marchewkę i pokrojoną kapustę pekińską. Całość smaż, aż warzywa będą chrupiące.
4. Przygotuj sos czosnkowy według własnego upodobania lub użyj gotowego sosu dostępnego w sklepach spożywczych.
5. Na każdej tortilli rozłóż równą ilość usmażonego mięsa, a następnie nałóż podsmażone warzywa. Na koniec dodaj sos czosnkowy.
6. Zwiń tortille w formę naleśnika, zamykając boki, aby nadzienie się nie wylewało.
7. Chwilę podgrzej na suchej patelni lub w piekarniku.
8. Gotowe naleśniki z kebabem podawaj gorące i smacznego!