Przepis na kisz z ciasta francuskiego 📖
Składniki:- 1 opakowanie ciasta francuskiego
- 2 kg świeżych kiszonek
- 2 łyżki soli
- 2 łyżki cukru
- 1 litr przegotowanej i ostudzonej wody
Przygotowanie:
1. Ciasto francuskie rozmrozić według instrukcji na opakowaniu.
2. Kiszonki dokładnie przepłukać pod bieżącą wodą, aby pozbyć się nadmiaru soli.
3. W dużej misce wymieszać wodę, sól i cukier, aż się rozpuszczą.
4. Kiszonki umieścić w dużej słoju lub pojemniku, zalewając je przygotowaną solanką.
5. Ciasto francuskie rozłożyć na jednej dużej blaszce, aby utworzyło jednolitą warstwę.
6. Blachę z ciastem wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 stopni Celsjusza i piec przez około 15-20 minut, aż stanie się złote i chrupiące.
7. Po upieczeniu ciasto ostudzić, a następnie pokroić je na mniejsze prostokątne kawałki.
8. Gotowe kiszonki przełożyć do szklanego naczynia i przykryć pokrojonym ciastem francuskim.
9. Przed podaniem kiszu można jeszcze odstawić na kilka godzin, aby smaki dobrze się przegryzły.
Kisz z ciasta francuskiego jest gotowy do podania. Można go serwować jako dodatek do różnych potraw lub samodzielnie. Smacznego!