Przepis na klasyczne naleśniki z serem 📖
Oto przepis na klasyczne naleśniki z serem:Składniki:
- 2 szklanki mąki
- 2 szklanki mleka
- 2 jajka
- szczypta soli
- 500 g sera (najlepiej biały, twarogowy)
Instrukcje:
1. W dużym naczyniu wymieszaj mąkę, mleko, jajka i sól. Mieszaj aż powstanie jednolita masa bez grudek.
2. Odstaw ciasto na około 15 minut, aby odpoczęło.
3. Podgrzej patelnię lub naleśnikownicę i posmaruj ją niewielką ilością oleju lub masła.
4. Naleśnikownicę lub patelnię naleśnikową napełnij przygotowanym ciastem na tyle, by przy rozprowadzeniu ciasta po całej powierzchni powstał cienki naleśnik.
5. Smaż naleśniki na średnim ogniu przez około 2 minuty z każdej strony, aż staną się złociste.
6. Przełożone każdy na talerz i odczekaj chwilę, aby przestygły.
7. Nałóż porcję sera na każdy naleśnik i zwiń wzdłuż jednej krawędzi, tworząc zwinięty kształt.
8. Powtórz proces, aż zużyjesz całe ciasto i ser.
9. Jeśli wolisz, podawaj z dodatkiem cukru pudru lub sosem owocowym.
Smacznego!