Przepis na kolacje bez weglowodanow 📖
Przedstawiam przepis na kolację bez węglowodanów:Składniki:
- 200g fileta z kurczaka
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 1 ząbek czosnku, posiekany
- Sól i pieprz do smaku
- 1 papryka, pokrojona w kawałki
- 1 cukinia, pokrojona w plastry
- 1 bakłażan, pokrojony w plastry
- 1 cebula, pokrojona w piórka
- 1 pomidor, pokrojony w plasterki
- 2 łyżki sosu sojowego
- Sok z połowy cytryny
- Świeże zioła do dekoracji (np. natka pietruszki)
Instrukcje:
1. Rozgrzej 1 łyżkę oliwy na patelni na średnim ogniu.
2. Pokrój filet z kurczaka na plastry i posól oraz popieprz do smaku.
3. Usmaż kurczaka na patelni przez około 5 minut z każdej strony, aż nabierze złotego koloru i będzie w pełni ugotowany. Następnie usuń z patelni i odłóż na bok.
4. Dodaj pozostałą łyżkę oliwy na patelnię i wrzuć czosnek, paprykę, cukinię, bakłażana, cebulę i pomidora. Smaż na średnim ogniu przez około 7-8 minut, aż warzywa zmiękną.
5. Wlej sos sojowy i sok z cytryny na patelnię z warzywami i dokładnie wymieszaj. Dodaj smażonego kurczaka i gotuj przez kolejne 2-3 minuty, aby wszystko się połączyło i się podgrzało.
6. Przełóż całą mieszankę na talerz i udekoruj świeżymi ziołami.
7. Możesz podać tę kolację samodzielnie lub jako dodatek do sałatki. Smacznego!