Przepis na kolacje z pieczarkami 📖
Jednym z przepisów na kolację z pieczarkami jest:Składniki:
- 500g pieczarek
- 2 ząbki czosnku
- 1 średnia cebula
- 2 łyżki masła
- 1 łyżka oleju
- 1/2 szklanki bulionu warzywnego
- 1/2 szklanki śmietany kremówki
- Sól i pieprz do smaku
- Świeże zioła (np. natka pietruszki lub tymianek) do posypania
Instrukcje:
1. Pieczarki umyj, osusz i pokrój w plastry.
2. Na patelni rozgrzej masło i olej. Dodaj cebulę pokrojoną w kostkę i smaż, aż będzie miękka i lekko zrumieniona.
3. Dodaj pokrojone pieczarki i podsmaż, aż będą miękkie i lekko zarumienione.
4. Przypraw solą i pieprzem do smaku, dodaj przeciśnięty przez praskę czosnek i smaż jeszcze przez minutę.
5. Wlej bulion warzywny i gotuj przez około 5 minut, aż płyn delikatnie się zredukuje.
6. Dodaj śmietanę kremówkę i gotuj jeszcze przez 2-3 minuty, aż sos zgęstnieje.
7. Sprawdź i dopraw ewentualnie do smaku.
8. Przełóż danie na talerze i posyp posiekanymi świeżymi ziołami.
Smacznego!